Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Пилюлька Очаровательная танцовщица
Зарегистрирован: 03.11.2004 Сообщения: 7038 Откуда: Район летающих пакетов
|
Добавлено: Пн Июн 22, 2009 11:48 am Заголовок сообщения: ДИЕТ-МЕНЮ |
|
|
волею судеб пришлось переместиться вот в этот топ.Открыла для себя,что и в таком агрегате как пароварка, можно готовить вкусно, быстро и просто.
Куриные грудки с травами:
В куриных грудках делается разрез-кармашек, в который мы забиваем:
-шпинат
-тимьян
-укроп
-кусочек сливочного масла
На 30 минут оставляем это блюдо в пароварке.
гарнир готовим на втором уровне пароварки:
свежую спаржу моем и закладываем слегка взбрызнув лимоном.(только не оставляйте на все время готовки лимон вместе с продуктами, будет горчить)
Готовый ужин красивенько выкладываем на тарелочку и подаем с клюквенным несладким морсом) Приятного Вам! |
|
Вернуться к началу |
|
|
РЫЖ Та еще сссучка
Зарегистрирован: 24.06.2005 Сообщения: 10613 Откуда: Ногинск
|
Добавлено: Пн Июн 22, 2009 11:52 am Заголовок сообщения: |
|
|
ну прям ужин для больных желудков... _________________
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Дядь Серёжа Кладезь мудрости народной
Зарегистрирован: 06.09.2004 Сообщения: 22959 Откуда: откуда все:) Глухово
|
Добавлено: Пн Июн 22, 2009 12:03 pm Заголовок сообщения: Re: ДИЕТ-МЕНЮ |
|
|
Пилюлька писал(а): | На 30 минут оставляем это блюдо в пароварке. |
Не маловато для пароварки??? _________________ Если мальчик любит мыло
И зубной порошок,
То у этого дебила
Будет заворот кишок. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Пилюлька Очаровательная танцовщица
Зарегистрирован: 03.11.2004 Сообщения: 7038 Откуда: Район летающих пакетов
|
Добавлено: Пн Июн 22, 2009 12:13 pm Заголовок сообщения: |
|
|
неа, наман в самый раз, все успело пропариться |
|
Вернуться к началу |
|
|
Пилюлька Очаровательная танцовщица
Зарегистрирован: 03.11.2004 Сообщения: 7038 Откуда: Район летающих пакетов
|
Добавлено: Вт Июн 23, 2009 10:09 am Заголовок сообщения: |
|
|
Гречка с овощами.
Отварить гречку с вкусной солью. В духовке запечь в фольге баклажан, перец и помидор (запекала при темпе 120 30-40 мин.)смешать в кашицу все овощи и добавить в гречку. Все перемешать и посыпать зеленью.
Я подавала этот гарнир с отбитой говядиной, запеченой в фольге с чесноком. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Дядь Серёжа Кладезь мудрости народной
Зарегистрирован: 06.09.2004 Сообщения: 22959 Откуда: откуда все:) Глухово
|
Добавлено: Вт Июн 23, 2009 10:29 am Заголовок сообщения: |
|
|
Пилюлька писал(а): | Гречка с овощами. |
Да, это вкусно получаецца кстате. Можно и сразу в пароварке готовить (без мяса), тока чеснока побольше надо. _________________ Если мальчик любит мыло
И зубной порошок,
То у этого дебила
Будет заворот кишок. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Пилюлька Очаровательная танцовщица
Зарегистрирован: 03.11.2004 Сообщения: 7038 Откуда: Район летающих пакетов
|
Добавлено: Вт Июн 23, 2009 11:41 am Заголовок сообщения: |
|
|
Как раз вчера опробовала варить гречку в пароварке....пароварка - все таки это вещь! |
|
Вернуться к началу |
|
|
Uncle Floyd суп с котом
Зарегистрирован: 13.08.2005 Сообщения: 8195
|
Добавлено: Вт Июн 23, 2009 1:50 pm Заголовок сообщения: |
|
|
Пилюлька писал(а): | гречку в пароварке |
а по старинке это уже не диетично, да? |
|
Вернуться к началу |
|
|
Пилюлька Очаровательная танцовщица
Зарегистрирован: 03.11.2004 Сообщения: 7038 Откуда: Район летающих пакетов
|
Добавлено: Вт Июн 23, 2009 1:53 pm Заголовок сообщения: |
|
|
просто не было возможности следить за плитой, а тут поставил и ждешь характерного дзынь |
|
Вернуться к началу |
|
|
Манул Мега-Звезда
Зарегистрирован: 02.07.2008 Сообщения: 387
|
Добавлено: Вт Июн 23, 2009 2:50 pm Заголовок сообщения: |
|
|
Пилюлька писал(а): | Гречка с овощами.
Отварить гречку с вкусной солью... |
Чо это? _________________ В стране советской полудённой,
Среди степей и ковылей
Семён Михайлович Будённый
Скакал на сером кобыле. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Uncle Floyd суп с котом
Зарегистрирован: 13.08.2005 Сообщения: 8195
|
Добавлено: Вт Июн 23, 2009 2:58 pm Заголовок сообщения: |
|
|
Манул писал(а): | Пилюлька писал(а): | Гречка с овощами.
Отварить гречку с вкусной солью... |
Чо это? |
это такая смесь соли и универсальной приправы, в разных вариантах. смесь для тех, кто приправы вообще не различает - типо придай еде хоть какой-нибудь вкус. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Пилюлька Очаровательная танцовщица
Зарегистрирован: 03.11.2004 Сообщения: 7038 Откуда: Район летающих пакетов
|
Добавлено: Вт Июн 23, 2009 3:34 pm Заголовок сообщения: |
|
|
вкусная соль- это соль с добавками сухой морковки я всякого подобного кнора)
Мне любая вкусная соль нра, т.к. она прибивает ненавистный запах гречки |
|
Вернуться к началу |
|
|
caro Ах, какая женщина!
Зарегистрирован: 09.12.2005 Сообщения: 11906
|
Добавлено: Вт Июн 23, 2009 3:36 pm Заголовок сообщения: |
|
|
Эта соль типа Вегеты? _________________ "Если ты ругаешь даже тихих
Или ссоришься -
Знай, что эти люди - тоже психи,
Ох, напорешься!"
(Владимир Высоцкий) |
|
Вернуться к началу |
|
|
Пилюлька Очаровательная танцовщица
Зарегистрирован: 03.11.2004 Сообщения: 7038 Откуда: Район летающих пакетов
|
Добавлено: Вт Июн 23, 2009 3:38 pm Заголовок сообщения: |
|
|
я Вегету не пробовала...может быть |
|
Вернуться к началу |
|
|
Uncle Floyd суп с котом
Зарегистрирован: 13.08.2005 Сообщения: 8195
|
Добавлено: Вт Июн 23, 2009 3:38 pm Заголовок сообщения: |
|
|
Цитата: | Мне любая вкусная соль нра, т.к. она прибивает ненавистный запах гречки |
По-моему абсурдно покупать гречку, чтобы потом перебивать её "ненавистный" запах. Не проще купить что-то себе по вкусу, а гречку оставить в магазине для тех, кто способен её оценить? |
|
Вернуться к началу |
|
|
Дядь Серёжа Кладезь мудрости народной
Зарегистрирован: 06.09.2004 Сообщения: 22959 Откуда: откуда все:) Глухово
|
Добавлено: Вт Июн 23, 2009 3:47 pm Заголовок сообщения: |
|
|
caro писал(а): | Эта соль типа Вегеты? |
Не совсем, хотя направление примерно одинаковое. Вкусная соль - это крупнокристаллическая морская соль с добавкой трав, а Вегета - это травы с глутаматом и чутком соли, перетёртое в пыль.
Uncle Floyd писал(а): | Не проще купить что-то себе по вкусу, а гречку оставить в магазине для тех, кто способен её оценить? |
Я чота нипонил - ты решил бап переучить или женскую логику понять??? _________________ Если мальчик любит мыло
И зубной порошок,
То у этого дебила
Будет заворот кишок. |
|
Вернуться к началу |
|
|
caro Ах, какая женщина!
Зарегистрирован: 09.12.2005 Сообщения: 11906
|
Добавлено: Вт Июн 23, 2009 3:50 pm Заголовок сообщения: |
|
|
Понятно, спасибо. Получается, что вкусная соль лучше Вегеты. _________________ "Если ты ругаешь даже тихих
Или ссоришься -
Знай, что эти люди - тоже психи,
Ох, напорешься!"
(Владимир Высоцкий) |
|
Вернуться к началу |
|
|
Дядь Серёжа Кладезь мудрости народной
Зарегистрирован: 06.09.2004 Сообщения: 22959 Откуда: откуда все:) Глухово
|
Добавлено: Вт Июн 23, 2009 3:52 pm Заголовок сообщения: |
|
|
caro писал(а): | вкусная соль лучше Вегеты. |
Смотря для каких целей сопсна... В принципе, монопенисно _________________ Если мальчик любит мыло
И зубной порошок,
То у этого дебила
Будет заворот кишок. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Сомалийские пираты
Зарегистрирован: 02.10.2006 Сообщения: 13984 Откуда: Универсальная Река Абсолютной Любви
|
Добавлено: Вт Июн 23, 2009 4:17 pm Заголовок сообщения: |
|
|
У меня сын ненавидит гречку! А я мечтаю, чтобы он её ел. Ибо полезная, быстро и легко готовится.
Надо попробовать Пилюлину методику.
Вообще есть смысл менять вкус продуктов, которые не нравятся, но без которых нельзя в плане здоровья.
не знаю, как там у вас, а на урале всем сильно не хватает йода, поэтому лично я давлюсь, но ем морскую капусту.
Последнее время она даже нравиться начала. Но недурственно было бы всё таки поменять её вкус.
Про вкусную соль не знала, надо посмотреть в магазинах. Наверное она полезнее вегеты, ибо в вегете соль обычная, а тут морская, и это две большие разницы. В смысле полезности.
И потом - вегета с гадким глутаматом, может в этой вкусной соли его нету?
Что ещё хотела спросить - печеное в духовке - меньше вредное, чем жареное? или может даже вообще не вредное? _________________ Sapienti sat |
|
Вернуться к началу |
|
|
Пилюлька Очаровательная танцовщица
Зарегистрирован: 03.11.2004 Сообщения: 7038 Откуда: Район летающих пакетов
|
Добавлено: Вт Июн 23, 2009 4:51 pm Заголовок сообщения: |
|
|
Uncle Floyd писал(а): | По-моему абсурдно покупать гречку, чтобы потом перебивать её "ненавистный" запах. Не проще купить что-то себе по вкусу, а гречку оставить в магазине для тех, кто способен её оценить? |
Я покупаю гречку, т.к. мне надо ее естьа с детства терпеть ее не могу из-за запаха,а сейчас тем более из-за обостренного обоняния, поэтому и приходится обманывать себя. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Медяха Тасманский Диявол
Зарегистрирован: 17.04.2007 Сообщения: 6583
|
Добавлено: Вт Июн 23, 2009 4:54 pm Заголовок сообщения: |
|
|
худеешь? так ты не толстая! ты беременная! и уже сильно |
|
Вернуться к началу |
|
|
Пилюлька Очаровательная танцовщица
Зарегистрирован: 03.11.2004 Сообщения: 7038 Откуда: Район летающих пакетов
|
Добавлено: Вт Июн 23, 2009 5:03 pm Заголовок сообщения: |
|
|
Ленк)я просто говорю что полезною едою надо питаться, ну и вес в норме держать |
|
Вернуться к началу |
|
|
Медяха Тасманский Диявол
Зарегистрирован: 17.04.2007 Сообщения: 6583
|
Добавлено: Вт Июн 23, 2009 5:05 pm Заголовок сообщения: |
|
|
это да, но мясо такое вксуууусное, не могу без мяса жить |
|
Вернуться к началу |
|
|
Пилюлька Очаровательная танцовщица
Зарегистрирован: 03.11.2004 Сообщения: 7038 Откуда: Район летающих пакетов
|
Добавлено: Вт Июн 23, 2009 5:07 pm Заголовок сообщения: |
|
|
ну его и соблюдая такое вот диет меню можно кушать. Запекать и готовить на пару. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Uncle Floyd суп с котом
Зарегистрирован: 13.08.2005 Сообщения: 8195
|
Добавлено: Вт Июн 23, 2009 6:15 pm Заголовок сообщения: |
|
|
Пилюлька писал(а): | Я покупаю гречку, т.к. мне надо ее есть |
Ну низнаю, гречка только в России сильно популярна, а детей здоровых по всему миру рожают, без всякой гречки. Или "здоровое питание" и диеты без мучений для женщин не существуют?
У меня, кстати, одну давнюю знакомую в роддом из кабака забрали. Не успела коньяк долизать - а тут схватки. Говорят, ребёнок физически очень здоровым растёт. Хотя о его умственном развитии пока говорить рано |
|
Вернуться к началу |
|
|
Пилюлька Очаровательная танцовщица
Зарегистрирован: 03.11.2004 Сообщения: 7038 Откуда: Район летающих пакетов
|
Добавлено: Вт Июн 23, 2009 6:23 pm Заголовок сообщения: |
|
|
и о пристрастиях наследственных тож |
|
Вернуться к началу |
|
|
Uncle Floyd суп с котом
Зарегистрирован: 13.08.2005 Сообщения: 8195
|
Добавлено: Вт Июн 23, 2009 6:27 pm Заголовок сообщения: |
|
|
Пилюлька писал(а): | и о пристрастиях наследственных тож |
ОФФТОП: А там наследственность по-любому нулевая, даже без коньяка. Если только от далёких древних предков случайно что хорошее перепадёт |
|
Вернуться к началу |
|
|
Дядь Серёжа Кладезь мудрости народной
Зарегистрирован: 06.09.2004 Сообщения: 22959 Откуда: откуда все:) Глухово
|
Добавлено: Вт Июн 23, 2009 6:33 pm Заголовок сообщения: |
|
|
Сомалийские пираты писал(а): | Про вкусную соль не знала, надо посмотреть в магазинах. Наверное она полезнее вегеты, ибо в вегете соль обычная, а тут морская, и это две большие разницы. В смысле полезности.
И потом - вегета с гадким глутаматом, может в этой вкусной соли его нету? |
Вкусная соль более декоративна: красивая стеклянная банка, красивая этикетка, сама соль красивая. Её для понтов держат сопсна, не для пользы. Про глутамат не помню, есть он там или нет, надо состав читать. Может и быть есичо...
Цитата: | Что ещё хотела спросить - печеное в духовке - меньше вредное, чем жареное? или может даже вообще не вредное? |
Нет масла, нет канцерогенной корочки соответстна. Менее вредное и менее калорийное. _________________ Если мальчик любит мыло
И зубной порошок,
То у этого дебила
Будет заворот кишок. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Пилюлька Очаровательная танцовщица
Зарегистрирован: 03.11.2004 Сообщения: 7038 Откуда: Район летающих пакетов
|
Добавлено: Ср Июн 24, 2009 10:12 am Заголовок сообщения: |
|
|
Ужин а-ля "дары из пароварки":
верхний уровень (гарнир):
Кабачки нарезать колечками где-то толщиной 1,5 см. Посыпать сверху нарезанными травами: кинза, укроп.
нижний уровень (Ыба):
Рыбу с гордым именем Ледяная, хорошо промыть и распотрошить. Посыпать йодированной солью сверху выложить целую зелень укроп.
Готовить все уровни 35 мин.
Подавать сие пиршество с соусом из нежирной сметаны и нарезанным зеленым луком.
Приятного |
|
Вернуться к началу |
|
|
Дядь Серёжа Кладезь мудрости народной
Зарегистрирован: 06.09.2004 Сообщения: 22959 Откуда: откуда все:) Глухово
|
Добавлено: Ср Июн 24, 2009 10:29 am Заголовок сообщения: |
|
|
Пилюлька писал(а): | Рыбу с гордым именем Ледяная, хорошо промыть и распотрошить. Посыпать йодированной солью |
Значицца это типичное заблуждение начинающего повара... Патамушта соль вытянет из рыбы сок, который просто прольётся вниз и смешается с водопроводной водой, употребляемой для получения пара. А если даже вода будет не водопроводная, то полноценного рыбного бульона не получится всё равно. Поэтому рыбу и мсяо в пароварке готовят несолёными, а солят уже готовое блюдо. _________________ Если мальчик любит мыло
И зубной порошок,
То у этого дебила
Будет заворот кишок.
Последний раз редактировалось: Дядь Серёжа (Ср Июн 24, 2009 12:16 pm), всего редактировалось 1 раз |
|
Вернуться к началу |
|
|
Пилюлька Очаровательная танцовщица
Зарегистрирован: 03.11.2004 Сообщения: 7038 Откуда: Район летающих пакетов
|
Добавлено: Ср Июн 24, 2009 11:42 am Заголовок сообщения: |
|
|
о! учту! |
|
Вернуться к началу |
|
|
Пилюлька Очаровательная танцовщица
Зарегистрирован: 03.11.2004 Сообщения: 7038 Откуда: Район летающих пакетов
|
Добавлено: Вт Июн 30, 2009 12:03 pm Заголовок сообщения: |
|
|
продолжимс)
1) Говядину замариновать в кефире с луком: кусок говядины положить в контейнер залить кефиром в ровень с куском и обложить нарезанным репчатым луком(не скупясь по больше). Оставить мариноваться на сутки в холодильнике. Затем поместить в рукав для запекания добавить маринад, так же обложить маринованным луком и дольками чеснока. Запекать до румянца на умеренном огне в духовке.
2)Гарнир мой любимый, рис в пароварке отварить. Промыть холодной водой, перемешать с зеленью: кинзой и укропом, добавить сливочного масла(у меня особенно вкусно получилось, т.к. масло свежее самодельное деревенское ммммммм, вкусна) и поставить в микроволновку до растопления масла. Все хорошенько перемешать)))
Приятного Вам) |
|
Вернуться к началу |
|
|
Дядь Серёжа Кладезь мудрости народной
Зарегистрирован: 06.09.2004 Сообщения: 22959 Откуда: откуда все:) Глухово
|
Добавлено: Вт Июн 30, 2009 12:59 pm Заголовок сообщения: |
|
|
Пилюлька писал(а): | рис в пароварке отварить. Промыть холодной водой |
Зачем??? Зачем готовый рис промывать??? _________________ Если мальчик любит мыло
И зубной порошок,
То у этого дебила
Будет заворот кишок. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Пилюлька Очаровательная танцовщица
Зарегистрирован: 03.11.2004 Сообщения: 7038 Откуда: Район летающих пакетов
|
Добавлено: Вт Июн 30, 2009 1:16 pm Заголовок сообщения: |
|
|
Рис неудачный купила ,он слипся, а слипшийся не люблю, вот поэтому и промывать. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Fenster ГигаФлудер
Зарегистрирован: 15.06.2005 Сообщения: 2294 Откуда: Scum Town
|
Добавлено: Вт Июн 30, 2009 3:31 pm Заголовок сообщения: |
|
|
да ладно на рис-то гнать. может просто неудачно отварила? |
|
Вернуться к началу |
|
|
caro Ах, какая женщина!
Зарегистрирован: 09.12.2005 Сообщения: 11906
|
Добавлено: Вт Июн 30, 2009 3:59 pm Заголовок сообщения: |
|
|
2 баклажана
3 лука-порея (белая часть)
3 луковицы
3 помидора
1 банка чёрных маслин
оливковое масло
Баклажаны порезать небольшими кубиками, посолить и положить на дуршлаг.
В это время порезать полукольцами лук и лук-порей. С помидоров снять кожицу и порезать кубиками.
Овощи перемешать, добавить маслины, положить в огнеупорную посуду, побрызгать оливковым маслом. Печь в духовке минут 20-25.
Очень вкусно. _________________ "Если ты ругаешь даже тихих
Или ссоришься -
Знай, что эти люди - тоже психи,
Ох, напорешься!"
(Владимир Высоцкий) |
|
Вернуться к началу |
|
|
Пилюлька Очаровательная танцовщица
Зарегистрирован: 03.11.2004 Сообщения: 7038 Откуда: Район летающих пакетов
|
Добавлено: Вт Июн 30, 2009 4:14 pm Заголовок сообщения: |
|
|
диет-бутер:
ржаной хлеб или хлеб с отрубями намазать сливочным маслом, посолить, натереть чесноком(или выдавить небольшое количество на масло) сверху положить половинку болгарского перца. |
|
Вернуться к началу |
|
|
caro Ах, какая женщина!
Зарегистрирован: 09.12.2005 Сообщения: 11906
|
Добавлено: Ср Июл 01, 2009 3:47 pm Заголовок сообщения: |
|
|
Кабачки цуккини на гриле.
Берём грамм 600 цуккини
Приготовить маринад:
2 чайные ложки мёда
1 ст. ложка оливкового масла
1 ст. ложка лимонного сока
1 ст. ложка соевого соуса
1 чайная ложка провансальских трав
Цуккини режем вдоль на пласты толщиной 0,5 см, солим и перемешиваем с маринадом. Оставляем на полчаса.
Жарим на гриле по несколько минут с каждой стороны.
Подать можно с чесночным соусом (йогурт, чеснок, соль, перец)
_________________ "Если ты ругаешь даже тихих
Или ссоришься -
Знай, что эти люди - тоже психи,
Ох, напорешься!"
(Владимир Высоцкий) |
|
Вернуться к началу |
|
|
Славян50RUS Мега-Звезда
Зарегистрирован: 01.07.2007 Сообщения: 422 Откуда: Полигон
|
Добавлено: Ср Июл 01, 2009 4:08 pm Заголовок сообщения: |
|
|
а ещё кабачки прикольно резать вдоль "фиговиной" для чистки
картошки. получаетса 3-4 мм, ровненько и аккуратно. _________________ Имею Мнение Хрен Оспоришь |
|
Вернуться к началу |
|
|
Дядь Серёжа Кладезь мудрости народной
Зарегистрирован: 06.09.2004 Сообщения: 22959 Откуда: откуда все:) Глухово
|
Добавлено: Ср Июл 01, 2009 4:14 pm Заголовок сообщения: |
|
|
caro писал(а): | Жарим на гриле по несколько минут с каждой стороны.
Подать можно с чесночным соусом (йогурт, чеснок, соль, перец) |
Что-то очень вкусное должно получиться. Заеду на ПМЖ - приготовлю обязательно. _________________ Если мальчик любит мыло
И зубной порошок,
То у этого дебила
Будет заворот кишок. |
|
Вернуться к началу |
|
|
|