Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
caro Ах, какая женщина!
Зарегистрирован: 09.12.2005 Сообщения: 11906
|
Добавлено: Чт Янв 05, 2012 4:09 pm Заголовок сообщения: |
|
|
Цитата: | "Я в бульоне сварю картошку, потом превращу её в пюре и верну обратно в бульон" |
Он мог её хотя бы блендером разбить вместе с бульоном. А так, как он показал - "лёгким движением руки", у него там комки картофельные так и будут плавать в супе. _________________ "Если ты ругаешь даже тихих
Или ссоришься -
Знай, что эти люди - тоже психи,
Ох, напорешься!"
(Владимир Высоцкий) |
|
Вернуться к началу |
|
|
Дядь Серёжа Кладезь мудрости народной
Зарегистрирован: 06.09.2004 Сообщения: 22959 Откуда: откуда все:) Глухово
|
Добавлено: Чт Янв 05, 2012 5:28 pm Заголовок сообщения: |
|
|
caro писал(а): | Он мог её хотя бы блендером разбить вместе с бульоном. А так, как он показал - "лёгким движением руки", у него там комки картофельные так и будут плавать в супе. |
И это тоже, помимо основных бредовых моментов.
А. В солянку картошку не кладут, если брать канонический рецепт.
Б. Наличие в бульоне пюре превращает его в суп-пюре, а не в солянку. _________________ Если мальчик любит мыло
И зубной порошок,
То у этого дебила
Будет заворот кишок. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Uncle Floyd суп с котом
Зарегистрирован: 13.08.2005 Сообщения: 8195
|
Добавлено: Чт Янв 05, 2012 6:50 pm Заголовок сообщения: |
|
|
а ваще ДС прав.
я чота прохлопал ушами эти моменты, хотя фигню про этимологию слова "солянка" заметил сразу. слово "селянка" дядя яша, видать, никогда не слышал.
но кости из селедки дядя яша все равно круто выковыривает |
|
Вернуться к началу |
|
|
Дядь Серёжа Кладезь мудрости народной
Зарегистрирован: 06.09.2004 Сообщения: 22959 Откуда: откуда все:) Глухово
|
Добавлено: Чт Янв 05, 2012 7:12 pm Заголовок сообщения: |
|
|
Uncle Floyd писал(а): | но кости из селедки дядя яша все равно круто выковыривает |
Это вот здесь штоле??? Ну да, зрелищно _________________ Если мальчик любит мыло
И зубной порошок,
То у этого дебила
Будет заворот кишок. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Дядь Серёжа Кладезь мудрости народной
Зарегистрирован: 06.09.2004 Сообщения: 22959 Откуда: откуда все:) Глухово
|
|
Вернуться к началу |
|
|
caro Ах, какая женщина!
Зарегистрирован: 09.12.2005 Сообщения: 11906
|
Добавлено: Пт Янв 06, 2012 1:04 pm Заголовок сообщения: |
|
|
Я начала просмотр с "завтрака миллионера" Оказалось, что вполне реально его приготовить и мне даже по карману. _________________ "Если ты ругаешь даже тихих
Или ссоришься -
Знай, что эти люди - тоже психи,
Ох, напорешься!"
(Владимир Высоцкий) |
|
Вернуться к началу |
|
|
Uncle Floyd суп с котом
Зарегистрирован: 13.08.2005 Сообщения: 8195
|
Добавлено: Сб Янв 07, 2012 4:32 pm Заголовок сообщения: |
|
|
Дядь Серёжа писал(а): | А. В солянку картошку не кладут, если брать канонический рецепт. |
перечитал, я, ДС, твой мастеркласс по сборной мясной солянке
понимаешь, к чему клоню?
а я вот и правда не стану класть.
лучше сметаны не пожалею для нажористости, да других овощей побольше. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Дядь Серёжа Кладезь мудрости народной
Зарегистрирован: 06.09.2004 Сообщения: 22959 Откуда: откуда все:) Глухово
|
Добавлено: Сб Янв 07, 2012 6:27 pm Заголовок сообщения: |
|
|
Uncle Floyd писал(а): | перечитал, я, ДС, твой мастеркласс по сборной мясной солянке
понимаешь, к чему клоню? |
нуичо, я расту над собой, я развиваюсь _________________ Если мальчик любит мыло
И зубной порошок,
То у этого дебила
Будет заворот кишок. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Uncle Floyd суп с котом
Зарегистрирован: 13.08.2005 Сообщения: 8195
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Дядь Серёжа Кладезь мудрости народной
Зарегистрирован: 06.09.2004 Сообщения: 22959 Откуда: откуда все:) Глухово
|
Добавлено: Пт Янв 13, 2012 11:51 pm Заголовок сообщения: |
|
|
Uncle Floyd писал(а): | дядька очень ловко чистит чеснок.
надо так же попробовать. |
завтра попробую повторить _________________ Если мальчик любит мыло
И зубной порошок,
То у этого дебила
Будет заворот кишок. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Сомалийские пираты
Зарегистрирован: 02.10.2006 Сообщения: 13984 Откуда: Универсальная Река Абсолютной Любви
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Конь-огонь Легенда Форума
Зарегистрирован: 17.03.2011 Сообщения: 1494
|
Добавлено: Вс Янв 15, 2012 2:12 pm Заголовок сообщения: |
|
|
чеснок то очистился? |
|
Вернуться к началу |
|
|
Дядь Серёжа Кладезь мудрости народной
Зарегистрирован: 06.09.2004 Сообщения: 22959 Откуда: откуда все:) Глухово
|
Добавлено: Вс Янв 15, 2012 2:18 pm Заголовок сообщения: |
|
|
Конь-огонь писал(а): | чеснок то очистился? |
Не пробовал пока. Там же целую головку чистят, а мне стока не надо. А 2-3 дольки я и ножом за 10 секунд очищу. _________________ Если мальчик любит мыло
И зубной порошок,
То у этого дебила
Будет заворот кишок. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Сомалийские пираты
Зарегистрирован: 02.10.2006 Сообщения: 13984 Откуда: Универсальная Река Абсолютной Любви
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Дядь Серёжа Кладезь мудрости народной
Зарегистрирован: 06.09.2004 Сообщения: 22959 Откуда: откуда все:) Глухово
|
Добавлено: Вс Янв 15, 2012 2:48 pm Заголовок сообщения: |
|
|
Конь-огонь писал(а): | чеснок то очистился? |
Да, я всё-таки думаю, что саму технологию мужик придумывал для заведений общепита, где надо быстро очистить мнооООоога чеснока. _________________ Если мальчик любит мыло
И зубной порошок,
То у этого дебила
Будет заворот кишок. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Конь-огонь Легенда Форума
Зарегистрирован: 17.03.2011 Сообщения: 1494
|
Добавлено: Вс Янв 15, 2012 2:54 pm Заголовок сообщения: |
|
|
а мне кажется, что ни хрена он так просто не очистится |
|
Вернуться к началу |
|
|
Дядь Серёжа Кладезь мудрости народной
Зарегистрирован: 06.09.2004 Сообщения: 22959 Откуда: откуда все:) Глухово
|
Добавлено: Вс Янв 15, 2012 3:16 pm Заголовок сообщения: |
|
|
Конь-огонь писал(а): | а мне кажется, что ни хрена он так просто не очистится |
не ну от внешней шелухи он стопудово очистицца, а вот тонкая плёнка на зубьях - это да, сомнительно. да всё равно попробую так сделать, тогда точно узнаю. _________________ Если мальчик любит мыло
И зубной порошок,
То у этого дебила
Будет заворот кишок. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Дядь Серёжа Кладезь мудрости народной
Зарегистрирован: 06.09.2004 Сообщения: 22959 Откуда: откуда все:) Глухово
|
Добавлено: Чт Янв 19, 2012 12:14 am Заголовок сообщения: |
|
|
Попробовал. Вопщим, очистилось, но не стОит оно того - дом не общепит. _________________ Если мальчик любит мыло
И зубной порошок,
То у этого дебила
Будет заворот кишок. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Дядь Серёжа Кладезь мудрости народной
Зарегистрирован: 06.09.2004 Сообщения: 22959 Откуда: откуда все:) Глухово
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Uncle Floyd суп с котом
Зарегистрирован: 13.08.2005 Сообщения: 8195
|
Добавлено: Чт Янв 19, 2012 10:25 pm Заголовок сообщения: |
|
|
ДС
сам бы стал когда-нибудь такое делать?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Дядь Серёжа Кладезь мудрости народной
Зарегистрирован: 06.09.2004 Сообщения: 22959 Откуда: откуда все:) Глухово
|
Добавлено: Чт Янв 19, 2012 10:28 pm Заголовок сообщения: |
|
|
Uncle Floyd писал(а): | ДС
сам бы стал когда-нибудь такое делать?
|
ога. для детей бы стал, для себя нет канеш. но может и сделаю когданить для гостей типа. _________________ Если мальчик любит мыло
И зубной порошок,
То у этого дебила
Будет заворот кишок. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Дядь Серёжа Кладезь мудрости народной
Зарегистрирован: 06.09.2004 Сообщения: 22959 Откуда: откуда все:) Глухово
|
Добавлено: Сб Янв 28, 2012 1:30 am Заголовок сообщения: |
|
|
Роза из огурца _________________ Если мальчик любит мыло
И зубной порошок,
То у этого дебила
Будет заворот кишок. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Uncle Floyd суп с котом
Зарегистрирован: 13.08.2005 Сообщения: 8195
|
Добавлено: Сб Янв 28, 2012 3:30 pm Заголовок сообщения: |
|
|
отдельный сайт, посвященный блинам.
http://mirblinov.ru/
масленица не за горами, чо.
надо уже научиться печь блины к этой масленице.
оладьи могу, а блины никогда не пробовал. |
|
Вернуться к началу |
|
|
caro Ах, какая женщина!
Зарегистрирован: 09.12.2005 Сообщения: 11906
|
Добавлено: Сб Янв 28, 2012 4:04 pm Заголовок сообщения: |
|
|
Дядь Серёжа писал(а): | Роза из огурца |
Элементарно. При условии, если умеешь так тонко нарезать огурцы.
Uncle Floyd писал(а): | надо уже научиться печь блины к этой масленице. |
Я приобрела лопатку для омлетов. Очень удобно ею блины переворачивать.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Дядь Серёжа Кладезь мудрости народной
Зарегистрирован: 06.09.2004 Сообщения: 22959 Откуда: откуда все:) Глухово
|
Добавлено: Сб Янв 28, 2012 10:58 pm Заголовок сообщения: |
|
|
caro писал(а): | Дядь Серёжа писал(а): | Роза из огурца |
Элементарно. При условии, если умеешь так тонко нарезать огурцы |
Какнефигделать. У меня есть понтовая неметская тёрка, ей можно наслайсить любую толщину огурца на щот раз. _________________ Если мальчик любит мыло
И зубной порошок,
То у этого дебила
Будет заворот кишок. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Uncle Floyd суп с котом
Зарегистрирован: 13.08.2005 Сообщения: 8195
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Дядь Серёжа Кладезь мудрости народной
Зарегистрирован: 06.09.2004 Сообщения: 22959 Откуда: откуда все:) Глухово
|
Добавлено: Пт Мар 09, 2012 11:49 pm Заголовок сообщения: |
|
|
Uncle Floyd писал(а): | пусть здесь полежит, может, летом доберусь.
когда мелкие жгучие перцы в продаже объявятся. |
Вапщет это самый не обязательный компонент. И потом, суп с ними будет очень острым. _________________ Если мальчик любит мыло
И зубной порошок,
То у этого дебила
Будет заворот кишок. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Uncle Floyd суп с котом
Зарегистрирован: 13.08.2005 Сообщения: 8195
|
Добавлено: Сб Мар 10, 2012 12:00 am Заголовок сообщения: |
|
|
Цитата: | Вапщет это самый не обязательный компонент. И потом, суп с ними будет очень острым. |
разумеется. но мне этого и хотелось бы добиться, я пробовал, понравилось. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Славян50RUS Мега-Звезда
Зарегистрирован: 01.07.2007 Сообщения: 422 Откуда: Полигон
|
Добавлено: Вс Мар 11, 2012 10:23 am Заголовок сообщения: |
|
|
так этот перец продаётся на каждом рынке и сейчас, цена кг 250-300 рубчиков... 3-4 штучки весят грамм так 100.... _________________ Имею Мнение Хрен Оспоришь |
|
Вернуться к началу |
|
|
Дядь Серёжа Кладезь мудрости народной
Зарегистрирован: 06.09.2004 Сообщения: 22959 Откуда: откуда все:) Глухово
|
Добавлено: Вс Мар 11, 2012 11:59 am Заголовок сообщения: |
|
|
Славян50RUS писал(а): | 3-4 штучки весят грамм так 100.... |
Меньше. Граммов 50 от силы
Но аффтар со свежим перцем хочет готовить _________________ Если мальчик любит мыло
И зубной порошок,
То у этого дебила
Будет заворот кишок. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Славян50RUS Мега-Звезда
Зарегистрирован: 01.07.2007 Сообщения: 422 Откуда: Полигон
|
Добавлено: Вт Мар 13, 2012 10:40 am Заголовок сообщения: |
|
|
Дядь Серёжа писал(а): | Славян50RUS писал(а): | 3-4 штучки весят грамм так 100.... |
Меньше. Граммов 50 от силы
Но аффтар со свежим перцем хочет готовить |
В смысле со свежим? так он же не сушёный вроде...с какогоньто египта или мороко с мандаринами привезен... а мож дядь я что-то не догоняю? _________________ Имею Мнение Хрен Оспоришь |
|
Вернуться к началу |
|
|
Дядь Серёжа Кладезь мудрости народной
Зарегистрирован: 06.09.2004 Сообщения: 22959 Откуда: откуда все:) Глухово
|
Добавлено: Вт Мар 13, 2012 10:48 am Заголовок сообщения: |
|
|
Славян50RUS писал(а): | В смысле со свежим? так он же не сушёный вроде... |
Ааа... Ну обычно зимой сушоный продают, я и подумал, что он сушоный _________________ Если мальчик любит мыло
И зубной порошок,
То у этого дебила
Будет заворот кишок. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Дядь Серёжа Кладезь мудрости народной
Зарегистрирован: 06.09.2004 Сообщения: 22959 Откуда: откуда все:) Глухово
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Uncle Floyd суп с котом
Зарегистрирован: 13.08.2005 Сообщения: 8195
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Uncle Floyd суп с котом
Зарегистрирован: 13.08.2005 Сообщения: 8195
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Дядь Серёжа Кладезь мудрости народной
Зарегистрирован: 06.09.2004 Сообщения: 22959 Откуда: откуда все:) Глухово
|
Добавлено: Вт Май 08, 2012 7:49 pm Заголовок сообщения: |
|
|
Познавательно, уле... _________________ Если мальчик любит мыло
И зубной порошок,
То у этого дебила
Будет заворот кишок. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Uncle Floyd суп с котом
Зарегистрирован: 13.08.2005 Сообщения: 8195
|
Добавлено: Вт Май 15, 2012 9:01 pm Заголовок сообщения: |
|
|
вся правда о магазинной "спарже по-корейски"
магазинная - она не спаржа, а фучжу
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A4%D1%83%D1%87%D0%B6%D1%83
а спаржа вот
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%BF%D0%B0%D1%80%D0%B6%D0%B0
и никакой связи.
Корейской спаржей», «соевой спаржей» или даже просто «спаржей» в России и Казахстане ошибочно называют продукт, не имеющий к спарже никакого отношения. Он известен под названием фучжу и является продуктом переработки соевого молока («пенка», образующаяся на кипящем соевом молоке). В англоязычных странах фучжу называется японским термином «юба» или tofu skin. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Дядь Серёжа Кладезь мудрости народной
Зарегистрирован: 06.09.2004 Сообщения: 22959 Откуда: откуда все:) Глухово
|
Добавлено: Ср Май 16, 2012 6:28 am Заголовок сообщения: |
|
|
Uncle Floyd писал(а): | вся правда о магазинной "спарже по-корейски"
магазинная - она не спаржа, а фучжу |
Я это давно подозревал _________________ Если мальчик любит мыло
И зубной порошок,
То у этого дебила
Будет заворот кишок. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Uncle Floyd суп с котом
Зарегистрирован: 13.08.2005 Сообщения: 8195
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Uncle Floyd суп с котом
Зарегистрирован: 13.08.2005 Сообщения: 8195
|
|
Вернуться к началу |
|
|
|